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百香果泡水的正确方法是什么?

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论坛元老

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发表于 2023-2-8 20:53:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
正确制作百香果泡水可以把百香果清洗干净,然后挖出果肉加入适量的蜂蜜,接着准备新鲜的柠檬,然后洗干净后切下两片放入碗中,加入准备好的凉白开水,用勺子搅拌一下就可以喝了。

选百香果最好用新鲜的,这样口感会非常好。挑选时注意看它的外表面,刚刚采摘的百香果非常光滑圆润,如果是放置久了的就会比较皱,或者表面有凹陷。这种泡水的话就会严重影响口感。把百香果清洗干净,拿刀从中间一切为二,接着拿薄一点的勺子轻轻地挖出果肉,把果肉放到干净的碗里,余下的果汁也可以一起倒进碗里。

为了使口感更佳我们一般可以加入适量的蜂蜜,依据个人的喜好加入适量到碗里即可。但不能加得太多,否则会破坏它本身的香味从而影响口感。接着我们准备新鲜的柠檬,然后洗干净后切下两片放入碗中。接着往碗里加入准备好的凉白开水,注意百香果泡水不能用热水,因为热水会烫坏果肉从而使果汁变酸,严重影响口感。接着我们用勺子搅拌一下就可以喝了。

鸡蛋果就是平常所说的百香果,有“果汁之王”的称号,有黄色和紫色两个品种;蛋黄果为橙黄色,果肉颜色接近蛋黄,故而得名。果可生食或作蔬菜、饲料;入药具有兴奋、强壮之效;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽可作庭园观赏植物。
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